一、介紹左旋肉堿

1、左旋肉堿 (L-carnitine)，又稱L-肉堿或音譯卡尼丁是促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，紅肉是左旋肉堿的主要來(lái)源。

2.左旋肉堿是人體內(nèi)的一種天然氨基酸物質(zhì)，具有將脂肪輸送到線粒體，加速脂肪燃燒和分解的功能，使消費(fèi)者達(dá)到減肥的效果。對(duì)人體無(wú)毒副作用。不同類型的日常飲食含有5-100毫克左旋肉堿，但普通人每天只能從飲食中攝入50毫克，素食者攝入更少。

3.左旋肉堿的主要生理功能是促進(jìn) 脂肪轉(zhuǎn)化為能量。服用左旋肉堿可以在不減少水分和肌肉的情況下減少體脂和體重。2003年被國(guó)際肥胖健康組織認(rèn)定為較安全、較無(wú)副作用的減肥營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

二、左旋肉堿應(yīng)用的起源

左旋肉堿的研究始于20世紀(jì)初。1905年，俄羅斯人Gulewitsch和Krimberg從肉類提取物中發(fā)現(xiàn)L自此，各國(guó)科學(xué)家對(duì)肉堿進(jìn)行了深入研究。

2、早期研究發(fā)現(xiàn)，L肉堿是一種維生素營(yíng)養(yǎng)素，被命名為維生素Bt。事實(shí)上，堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于膽堿，類似于氨基酸；此外，一些動(dòng)物認(rèn)為肉堿不是維生素，但通常被稱為維生素。

3.美國(guó)科學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)**廣泛審查了左旋肉堿的研究。1989年得出結(jié)論，左旋肉堿不是必需營(yíng)養(yǎng)素，因此不需要推薦攝入量。 在芝加哥舉行的國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議上，左旋肉堿被*為多功能營(yíng)養(yǎng)。

4.目前，左旋肉堿已應(yīng)用于醫(yī)藥、保健和食品領(lǐng)域，并已被瑞士、法國(guó)、美國(guó)和世界衛(wèi)生組織規(guī)定為法定多用途營(yíng)養(yǎng)素。中國(guó)食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB左旋肉堿酒石酸鹽是食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可用于咀嚼片、飲料、膠囊、乳粉、乳飲料等。

三、左旋肉堿減肥原理

1、脂肪的代謝過(guò)程是通過(guò)屏蔽，屏蔽外是線粒體，線粒體可以燃燒脂肪，變成能量，被身體消耗，但大脂肪細(xì)胞不能通過(guò)這個(gè)屏蔽，所以左旋肉堿在搬運(yùn)工中發(fā)揮作用！

2.將過(guò)多的脂肪細(xì)胞一點(diǎn)一點(diǎn)地運(yùn)到屏蔽外，送到線粒體，讓它燃燒脂肪！左旋肉堿是由你體內(nèi)的肌肉組織分泌的，所以在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，體外補(bǔ)充左旋肉堿會(huì)加速這個(gè)過(guò)程！

3.左旋肉堿俗稱脂肪燃燒彈，無(wú)副作用，從一般肉類中提取。服用左旋肉堿和有氧運(yùn)動(dòng)可以增加脂肪消耗，事半功倍！

4.左旋肉堿是脂肪代謝過(guò)程中必不可少的輔酶，能促進(jìn)脂肪酸進(jìn)入線粒體氧化分解。就像叉車把脂肪鏟進(jìn)燃料爐燃燒一樣。如果脂肪不進(jìn)入線粒體，無(wú)論你如何鍛煉和節(jié)食，你都不能消耗它（脂肪）。

5.左旋肉堿正好是脂肪到線粒體的搬運(yùn)工.為了達(dá)到理想的脂肪燃燒程度，身體需要一個(gè)理想的肉堿含量平衡。然而，人體自身的肉堿合成和食物攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求，因此隨著年齡的增長(zhǎng)，脂肪積累逐漸成為不可避免的。

6.由于體內(nèi)左旋肉堿含量水平逐漸降低，只有少數(shù)人能保持一定的左旋肉堿含量。因此，適當(dāng)補(bǔ)充左旋肉堿可以及時(shí)燃燒脂肪，使你身體健康、苗條、迷人。

四、左旋肉堿的副作用

1.心跳加快，頭暈，心悸

左旋肉堿的作用是幫助脂肪快速燃燒，釋放熱量，減肥。左旋肉堿相當(dāng)于在體內(nèi)做劇烈運(yùn)動(dòng)。假設(shè)一個(gè)從不運(yùn)動(dòng)的人買200米加速，肯定會(huì)出現(xiàn)心跳加速、心悸、頭暈等癥狀。因此，心跳加速、心悸、頭暈也是左旋肉堿引起的一定副作用。

2、腹瀉

左旋肉堿產(chǎn)生體肝腎中產(chǎn)生，儲(chǔ)存在心、腦、肌等部位。左旋肉堿需要通過(guò)腎臟平衡和高度儲(chǔ)存在腎臟中。肝腎功能弱的人服用左旋肉堿往往會(huì)有不良反應(yīng)甚至病變。過(guò)量服用左旋肉堿可能導(dǎo)致腹瀉。

3、影響睡眠

左旋肉堿燃燒脂肪，提供能量，也會(huì)讓人興奮，像咖啡一樣抗疲勞。因此，服用左旋肉堿往往會(huì)導(dǎo)致失眠，影響睡眠質(zhì)量。

4、營(yíng)養(yǎng)不良

左旋肉堿(L-肉堿本身可以作為一種營(yíng)養(yǎng)添加劑，但在服用左旋肉堿的過(guò)程中，能量需求往往較少，食欲也較低。左旋肉堿本身需要與碳水化合物合作，以增強(qiáng)身體健康，增強(qiáng)體內(nèi)脂肪的代謝能力。如果長(zhǎng)期服用左旋肉堿，高消耗和低攝入量，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，降低身體功能。

五、左旋肉堿的保健用途

L-左旋肉堿適用于各種與心臟健康相關(guān)的用途：

預(yù)防心臟病

改善充血性心臟問(wèn)題患者的心臟功能

當(dāng)心臟病發(fā)作時(shí)，盡量減少損害

減輕絞痛的痛苦

改善心律失常，不影響血壓

增加高密度膽固醇或好膽固醇時(shí)，降低血液中的三酸甘油脂和膽固醇水平

3、艾滋病， 特別是減少艾滋病防護(hù)藥物治療的副作用

4、L-左旋肉堿乙酰基（LAC），阿爾茨海默病和腦功能退化效果較好

事實(shí)上，減肥重要的是健康飲食，合理鍛煉，安全，但也能鍛煉更好的身體，不容易反彈。記住，所有的減肥產(chǎn)品都會(huì)對(duì)身體造成傷害，所以，減肥或科學(xué)減肥，適當(dāng)?shù)腻憻捄秃侠淼娘嬍?，自然減肥效果真的很持久。最后，我祝你減肥成功。