醫(yī)藥及保健品中的應用

1.醫(yī)藥及保健品含片、咀嚼片：赤蘚糖醇的加工特性良好，易壓片成型；在加工過程中,可以采用直接壓片,也可以采用造粒壓片的方式。赤蘚糖醇不吸潮、口感清涼、抗齲齒等特性不僅可以緩解包裝壓力、根據(jù)市場需要采取不同的包裝形式，同時能給產品帶來愉悅的口感、健康的功能特性，同時能抑制并改善齲齒。

2.泡騰片：以赤蘚糖醇為功效成份的泡騰劑，以赤蘚糖醇優(yōu)異的功效性為基礎，制成集感觀、生物利用度、保存、使用、方便等均良好的泡騰片。泡騰片可采用普通食品形式開發(fā)，也可以保健品形式開發(fā)或者藥品的形式開發(fā)；同時也可以做成泡騰片劑、泡騰沖劑、干吃片；赤蘚糖醇具有優(yōu)異的可壓縮性、流動性、甜味劑性、速溶性、穩(wěn)定性，因此可不加甜味劑及填充劑、粘合劑等賦形劑，直接壓片，這樣，泡騰片有效成份含量高、口感好、速溶性好、溶液澄明度高、吸濕性極低。赤蘚糖醇溶于水時可吸收熱量，具有令人愉快的清涼口感。

3.包衣產品：以赤蘚糖醇為原料制備包衣，包被普通食品、保健品、藥品，其特點有入口清涼、適口性好、低熱量、不吸潮、延長產品貨架期、易儲藏等優(yōu)點。

4.被覆產品：用于一些容易吸潮的被覆食品、保健品、藥片，不僅可以防潮又可以延長產品的保質期。