阿斯巴甜是什么

阿斯巴甜是一種比蔗糖甜200倍的甜味劑。
阿斯巴甜化學(xué)相關(guān)信息名稱為L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酷(APM)，國外商品名稱為NutraS不Feet，又稱甜 味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。
全世界大約有3.5億人定期食用這種甜味劑，據(jù)統(tǒng)計，它占世界糖替代品市場份額的62%。在英國它是許多低熱量飲料、果汁、糖果、品香糖、醫(yī)用制劑和維生素的主要成分，特別是兒童食用的一些甜品中大多含有這種人造的糖替代品。

擴展資料：
阿斯巴甜的安全性
阿斯巴甜是于1965年時，由James M. Schlatter在合成治療潰瘍的藥水時無意中發(fā)現(xiàn)的。不過因為身上的"人工合成"的標(biāo)簽，一直受到各種各樣的懷疑--尤其是致癌的指控。許多研究機構(gòu)紛紛出手，經(jīng)過了十幾年的探索，也沒有找到罪證。
美國的食品及藥品管理局（FDA）認為做了這么多檢測也沒有發(fā)現(xiàn)問題，可以認為它是安全的，于是在1981年批準(zhǔn)在某些食品中使用。后來，其它國家（包括中國）以及國際相關(guān)機構(gòu)也紛紛認可了它的安全性。到1996年，F(xiàn)DA最后取消了對它的使用限制，允許它被用于任何食品中。
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